เบื่อไหมกับเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบเดิม ๆ วันนี้เราขอเสนอเมนูที่อร่อยเด็ด ทำง่าย แถมได้ประโยชน์จากกุ้งสด ๆ นั่นก็คือ ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพริกเกลือกุ้ง! เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากกุ้งทอดพริกเกลือสุดฮิต มาปรับใช้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เราคุ้นเคย รับรองว่าถูกใจคนรักความแซ่บถึงเครื่องแน่นอน
วันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรอาหารจานเดียวที่ทำง่าย อร่อยถูกปาก และใช้เวลาไม่นาน นั่นก็คือ "ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพริกเกลือกุ้ง" รับรองว่าคนรักบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารทะเลจะต้องถูกใจ!
วัตถุดิบที่เราใช้
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
กุ้งสด
กระเทียม
พริกเขียว (พริกขี้หนูสวน)
ต้นหอม
น้ำมันพืช
เครื่องปรุงรส (เกลือ, น้ำตาล, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป)
มาดูวิธีทำกันเตรียมวัตถุดิบ
เริ่มจากแกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก พักไว้
ปอกเปลือกกระเทียม และหั่นหรือบุบพอหยาบๆ
หั่นพริกเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ (ชอบเผ็ดมากใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยใส่น้อย)
ซอยต้นหอมเตรียมไว้สำหรับโรยหน้า
ลงมือผัดกันเลยพร้อมแล้วก็มาเริ่มทำกันเลย
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูซอยลงไปเจียวจนหอมเหลือง
ผัดพริกเกลือใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย
ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก
ใส่เส้นบะหมี่ที่ต้มไว้และกุ้งที่ผัดไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องพริกเกลืออย่างรวดเร็ว
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
เป็นยังไงกันบ้างกับเมนู ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพริกเกลือกุ้ง? เห็นไหมว่าง่ายแสนง่าย แถมอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารเลยทีเดียว ลองนำไปทำตามกันดูนะ แล้วมาบอกเล่าความอร่อยกันได้เลย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น