สุกี้แห้งทำเองแบบเด็กหอ

                                                            สุกี้แห้งแบบเด็กหอ 

                

                            วันนี้ Omanrons มาแชร์การทำสุกี้แห้งสำหรับเด็กหอที่เป็นเรื่องง่ายมาก ๆ เพราะไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรยุ่งยากและใช้เวลาไม่นานก็อร่อยได้แล้วครับ 

                              นี่เป็นวิธีทำแบบง่าย ๆ ที่ใครก็ทำตามได้เลย

​                             วัตถุดิบ

​                            เนื้อสัตว์ วันนี้เราจะใช้กุ้ง (จะใช้หมู ไก่ หรือหมูกรอบก็อร่อย)

​                            ผัก ก็จะมี ผักกาดขาว ผักบุ้ง (ผักที่หาซื้อง่าย ๆ ในร้านสะดวกซื้อ)

​                            วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก ที่พร้อมปรุงไม่ต้องแช่น้ำหรือลวกก่อน

                            ​ไข่ไก่ 1 ฟอง หรือตามชอบได้

​                            น้ำจิ้มสุกี้ 2-3 ช้อนโต๊ะ (เลือกยี่ห้อที่ชอบได้เลย)

​                            น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

                            ​วิธีทำ

​                        นำกุ้งไปล้างทำความสะอาดและแกะเปลือก ​นำผักทุกอย่างไปล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

                      ​ผัด​ตั้งกระทะไฟฟ้าหรือกระทะธรรมดา ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนแล้ว

​ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก ​

ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนผักเริ่มนิ่ม

​ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดคลุกเคล้ากับผักและกุ้ง 

​ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ แล้วใช้ตะหลิวคนให้เข้ากันจนไข่เริ่มจับตัวเป็นลิ่ม

​                        ปรุงรส

                        ​ใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ถ้าชอบรสจัดก็เพิ่มน้ำจิ้มได้อีก

ผัดต่อไปอีกสักครู่จนทุกอย่างเข้าเนื้อและแห้งพอดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

              ​           แค่นี้ก็ได้สุกี้แห้งกุ้งอร่อย ๆ ไว้กินได้ง่าย ๆ แล้วครับ แถมยังปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามใจชอบเลย

              ไปดูวิธีทำในคลิปด้านล่างได้เลยครับ บอกเลยว่าทำง่ายอร่อยด้วย

                                    สุกี้แห้งแบบเด็กหอ คลิกเลย